Donnerstag, 28. August 2014

Orangen-Käsekuchen mit Blaubeeren - nicht ganz mein Geschmack...


Geht's euch häufig auch so: Ihr seht ein Bild und denkt sofort daran, den Kuchen nachzubacken?
So ging es mit bei den Bildern eines Blueberry Lemon Cheesecakes, die ich auf der Seite von Sally gesehen habe.
Hurtig in der Mittagspause alles eingekauft und frisch ans Werk :-)
Ausgetauscht habe ich lediglich die Zitronen gegen eine Bio-Orange - Bio-Zitronen waren im Supermarkt leider ausverkauft...


Meine Käsekuchen-Stückchen sind genauso fotogen geworden wie die von Sally. Supergut gefällt mir das Schneiden in schön kleine Stücke - grosse Stücke des doch ziemlich mächtigen Kuchens wären nämlich nicht essbar... ;-)

Dienstag, 19. August 2014

Elfen aus Modellierfondant


In den letzten Wochen habe ich mich von verschiedenen Tutorials und Bildern inspirieren lassen und zwei Elfen aus Modellierfondant gemacht - einfach "just for fun", ohne besonderen Anlass...
Gerade beim Modellieren macht sich Übung und Ausprobieren "ohne Stress" bezahlt - dann fällt es im "Ernstfall" wirklich leichter, eine Figur zu modellieren :-)


Figuren aus Modellierfondant Feen Fairy gumpaste
Anleitungen für das Modellieren der Figuren habe ich nicht gemacht - es gibt im Netz  mittlerweile so viele hilfreiche Tutorials, dass ich nicht auch noch eins machen muss...
Weiter unten habe ich einige Links für euch - da findet bestimmt jede etwas!

Dienstag, 12. August 2014

Der geht immer: Mohn-Zopf


Hefezöpfe gehen bei meinem Schatz und mir immer - und besonders dieser Mohn-Zopf - der kommt bei meinem Schatz gleich nach der Johannisbeer-Baiser-Torte ;-)
Wobei so ein Mohn-Zopf schon spontaner herzustellen ist und weniger Arbeit macht...
Als ich vor einiger Zeit mal wieder am Sonntagvormittag einen Mohn-Zopf gebacken habe, war endlich auch mein Fotoapparat griffbereit und ich  habe ein paar Fotos für euch gemacht.


Hefezopf mit Mohnfüllung
Hmmm, könnt ihr riechen, wie aromatisch dieser Mohn-Zopf ist?
Weich und locker und voller Geschmack - einfach nur lecker!

Freitag, 1. August 2014

Blaubeertarte - ein Gedicht... - ein Blaubeer-Gedicht!


Einen Kuchen innerhalb einer Woche zweimal backen mache ich normalerweise nicht... - aber diese Blaubeertarte gab es doch schon nach 5 Tagen nochmal ;-)
Ihr seht also schon: Ungedingte Nachbackempfehlung, solange es noch frische Blaubeeren bzw. Heidelbeeren gibt!


Blaubeertarte Blaubeer Tarte Heidelbeerkuchen blueberry cake
Saftig und aromatisch und fast nur aus Blaubeeren bestehend ist der Belag dieses Blaubeerkuchens - fruchtig mit leichtem Mandel- und Zimtaroma... - einfach KÖSTLICH!!!